Eine weitere wichtige Komponente: Triglyzeride

Triglyzeride werden auch als Neutralfette bezeichnet. Sie sind Hauptbestandteil der Fette, welche wir mit der Nahrung aufnehmen. Das Fettgewebe des Körpers besteht zum grössten Teil aus Triglyzeriden. Ist der Wert zu hoch, befindet sich zu viel Fett im Blut.
Gespeichert stellen sie die wichtigste Energiereserve des Körpers dar. Bei einer ungünstigen Ernährung, aber auch besonders bei übermässigem Alkoholkonsum oder bei erblicher Veranlagung steigt die Konzentration der Triglyzeride im Blut an.
Ein hoher Triglyzeridspiegel stellt zusammen mit einem niedrigen HDL-Wert ein großer Risikofaktor für Herz- und Gefäßerkrankungen dar.